为切实保障2025高考期间广大考生饮食安全，经开区市场监管分局通过对食品安全全链条监管、全环节把控、全要素保障，织密织牢高考食品安全防护网，为高考考生顺利应考保驾护航。

高考前夕，执法人员聚焦考点学校食堂及周边餐饮单位、食品销售店，开展拉网式排查。重点核查食材采购索证索票、贮存条件、餐用具消毒及从业人员健康管理，督促餐饮单位规范加工流程，确保食材烧熟煮透、生熟分开，从源头消除风险隐患。针对考点学校食堂提供的供餐菜谱，严格禁止加工四季豆、野生菌等高风险食品，并指导其科学搭配膳食，兼顾营养均衡与夏季饮食安全。

高考期间，经开区市场监管分局对考点食堂实行“驻点监督”模式，执法人员对照菜谱、菜品、留样开展“三对照”监管，覆盖原料采购、加工、留样全流程，实时检查操作规范，发现问题立即整改，实现监管闭环，向食品经营户普及食品安全责任，通过多渠道发布消费提示，提醒考生及家长拒购“三无”食品、远离无证摊点，增强食品安全意识。

经开区市场监管分局畅通12315投诉举报渠道，及时受理和处置食品安全投诉举报，做到有诉必接、有案必查、有查必果，确保一旦发生食品安全突发事件，能够迅速响应、妥善处置。（金子琳 于建飞）