（记者：李佳新）1月11日，开发区食品安全委员会办公室开展屠宰政策暨《河北省畜禽屠宰条例》宣讲活动。活动结合党的创新理论宣讲，为畜禽屠宰经营户带来一堂生动的理论课堂。

活动中，食品安全委员会办公室工作人员作为宣讲员，结合岗位工作职能，从以人民为中心的视角，引用典型案例，向畜禽屠宰经营户宣讲党的创新理论，解读畜禽屠宰条例的相关规定，引导大家自觉遵守履行以上法定义务，认真落实主体责任，依法经营、诚信经营，为社会提供安全放心的畜禽产品，促进畜禽屠宰行业高质量发展。

据悉，该条例自2024年1月1日起施行，确定了适用的畜禽范围，明确了定点屠宰厂（点）主体责任，健全畜禽进厂查验制度、肉品检验制度、出厂查验制度、产品安全追溯制度和召回制度等，实现宰前、宰中、宰后全过程质量安全管理。

自第二批主题教育开展以来，开发区食品安全委员会办公室按照全市“学习新思想 三员走基层”集中宣讲活动部署，将宣讲与日常监督检查工作相结合，推动工作落地见效。相关职能部门将以此次理论宣讲为契机，强化部门协作，加强日常巡查检查力度，加大检测频次和数量，深入开展畜禽屠宰产品质量安全风险隐患排查整治活动，切实防范化解屠宰环节各类风险隐患，维护畜禽屠宰市场秩序和肉品消费安全，确保百姓吃上“放心肉”。